Что приготовить из зайца?

Question

Еще и хвостик оставили, изверги. Где-то под 3 кг. Не люблю этих кроликов, гусей, уток, жарить-тушить? Только по опыту, думаю может соседке отдать? )

Answer 1

если соседка красавица и без мужа - отнесите и потом вместе поужинаете.
зайца ела, совершенно не понравился вкус, хотя готовил его профи. курочка намного вкусне и мягче. заяц только тем хорош, что из леса бесплатный.

Answer 2

Если добитый подранок- что ни делайте- будет вонять .
Если хороший охотник добыл - запечь в духовом шкафу или стушить в гусятнице . Вкусным становится в пиве, но когда тушится в пиве- запаха много- вытяжка может и не справится .