Реально ли быстрая засолка рыбы безопасна ?

Читал как засаливают горбушу .
На 25 минут кусочки по 1см в раствор в котором плавает яйцо .
Потом маслом на 30 мин и готово .
Реально ли после такого засола можно безопасно употреблять в пищу рыбу ?
2 годов назад от Яночка

1 ответ

0 голосов
Вопрос в том, что рыба магазинная не безопасна.
Быстрая засолка вполне подходит для только что выловленной рыбы. Но такая рыба долго не хранится вне заморозки.
2 годов назад от Ирина Михайлова

Связанные вопросы

1 ответ
Какие продукты не уживаются друг с другом в желудочно-кишечном тракте и могут превратиться в диарею?
3 годов назад от Алёна
1 ответ
Почему "пережёванные" овощи называют ИКРОЙ ?
3 годов назад от СТАРЕНЬКЫЙ ПЕРДУНИШКО®
3 ответов
Почему все животные сначала едят, а потом пьют и только чел. сначала хлебает жидкое и только потом начинает есть второе?
8 годов назад от Ульяна Фомина