Чем джем отличается от варенья?

2 годов назад от Maria Belehova

1 ответ

0 голосов
Варенье имет густую консистенцию, фрукты/ягоды/etc остаются цельными и варятся недолго. А джем отличается от варенья тем, что наполнитель (то есть ягодки и проче) в нем разварены, он имет неоднородную и несколько желеобразную структуру.
2 годов назад от Игорь Стеблов

Связанные вопросы