Соус для салата с красной капустой? очень вкусный в ресторане.

Question

Вроде все овощи обычные, секрет в соусе, не спросила рецепт.

Answer 1

это корейская маринованная капуста острая кимчи. и приправы у них корейские

Капуста - 2 шт. Чеснок - 6 зубчиков Морковь - 1 шт. Перец чили - 5 шт. Имбирь, сельдерей (корни) - по 50 г Сахар - 1 ч. л. Соль - 3 ст. л. Корейский рыбный соус (или креветочная паста) - 1, 5 ст. л. Вода -1. 5 л

Answer 2

Возможно это соус; 3 ст. Ложки сметаны, 3ст. ложки майонеза, ч. л. сахара, ч. л. виного уксуса, ст. Л. соевого соуса. Соль добавляют в капусту при ращминании