На квашеной капусте появился белый пушистый налет ссверху. Запах нормальный. можно ли убрать это и есть?

На квашеной капусте появился белый пушистый налет ссверху. Запах нормальный. можно ли убрать это и есть?
2 годов назад от Яна Максимович

1 ответ

0 голосов
плесень. рассолом наверно был не закрыт. никогда не встречал чтобы квашеная капуста покрывалась плесенью, там молочная кислота, в которой плесень погибает. у нас стояла капуста весь год сверху без рассола, никакой плесени не было
2 годов назад от ozon

Связанные вопросы