Замена сметаны на молоко с творогом

Собираюсь тушить печень со сметаной, однако е не оказалось. Можно ли заменить сметану на молоко с творогом, которые предварительно смешать, будет ли та же нежность, которую даёт сметана?
3 года назад от Лимонная Долька

2 Ответа



0 голосов
творогом - нет. это другой продукт. можно молоко загустить мукой и сливочным маслом. то бишь соус бешамель приготовить. если хочется кислинки, то когда соус уже будет густой, добавить чуть лимонного сока. приготовить печенку, смешать с бешамелем и прогреть.
3 года назад от Алексей Синицын
0 голосов
Нет. Творог будет отдельно в виде крупинок, молоко отдельно. Немного муки в молоко. Размешать, чтоб без комков. При обжарке печени добавить слив. масло.
3 года назад от Евгения Ромашова

Связанные вопросы

3 ответа
Варю суп гороховый) нужна консультация)
11 лет назад от ракетчица
1 ответ
Если водку в бутылке разбавить водой кипяченой будет ли это заметно? осадок какой-ньть или отделится? или визуально нет?
4 года назад от psevd/
2 ответа
Куриный пирог
10 лет назад от Владыка Кирилл