Как правильно смазывать тесто?

2 годов назад от Татьяна сковронская

2 Ответы

0 голосов
Одно яйцо разбей в чашечку, добавь чайную ложку воды, щепотку соли, перемешай . Сформируй из теста изделие, смажь сверху, оставь минут на 15 расстояться, чтоб поднялось. Чз 15 мин. поставь в разогретую до 180-200градусов духовку. Чз минут 20, достань, смажь ещё раз, поставь обратно в духовку, пеки до готовности ещё минут 20-30, в зависимости от толщины изделия .
2 годов назад от дцпхунчанкитайо
0 голосов
Тесто обычно смазывают разболтанным яйцом, молоком или раствором сахара. Чтобы получилась такая зажаристая корочка, нужно подержать изделия под грилем, но потребуется следить за процессом, иначе все может сгореть
2 годов назад от Нелля Сабирова

Связанные вопросы

3 ответов
Чем можно заменить кондитерский шприц (мешок) . покупать нехочется.
11 годов назад от ирина соколова
1 ответ
Торт пьяная вишня Вишню замачивают только в коньяке или водке? В ВИНЕ не делают?
5 годов назад от Юлиан@ Файзиев@
1 ответ
Сыры каких производителей и сорта сыра в России, имеют запах и вкус сыра ?
6 годов назад от дима сажин