Можно ли замороженные бедрышки оттопить под проточной водой перед жаркой в духовке?

Question

Срочно нужно приготовить бёдрышки в духовке, но они заморожены. Что делать в таком случае? Есть 2-3 часа

Answer 1

Замочите в теплой воде с солью.
Быстре разморозятся, просолится мясо, если они были обколоты влагоудерживателями (которые крайне вредны) , то всё это перейдёт в воду.
Потом достанете их, отожмёте, смажете любым соусом, и запекайте на здоровье.