Если варить куриные косточки - вкуса никакого не будет? Надо только свинные?

Ну я имею ввиду крылышки или ножки (с мясом)
2 года назад от Инна Инна

2 Ответа



0 голосов
Будет бульон гораздо вкусне и ароматне, чем из свинины (на мой вкус) . Добавьте целую морковь и луковичку, можно кусочек стебля сельдерея. Пару горошинок перца, если нравится - лавровый лист.
2 года назад от Familiya Imya
0 голосов
Я очень люблю свинину, в любом виде, вплоть до того, что люблю сало варёное, но! Свиные кости совсем не лучше сырьё, самые лучшие говяжьи и вкус и навар, куриные так себе, а вот свиные вкус не дают. Куриные ножки и крылышки отличное сырьё для бульона.
2 года назад от arni

Связанные вопросы

2 ответа
Что купить, чтобы в случае если гости нагрянут (дети, внуки) предложить покушать?
10 лет назад от Ася Любимая
1 ответ
На чём готовили во времена Пушкина? (плита, печка, посуда, кастрюли и проче) . Где это всё стояло в Москве и Питере?
2 года назад от Татьяна Петрова
2 ответа
жаренное , жирное , сладкое , острое запретили есть при гастрите , и что же мне есть ?
12 лет назад от Павел Лавренчук