Почему российский сыр производит меньше дыр?

2 годов назад от Лили Максимова

1 ответ

0 голосов
Это связано с рецептурой и технологией производства. На "дыры" в сыре влияет температура, применяемые в закваске микрорганизмы, кислотность, консистенция и другие параметры
2 годов назад от Вадим Катцин

Связанные вопросы

2 ответов
8 годов назад от Валерий Баранов