Почему российский сыр производит меньше дыр?

2 года назад от Лили Максимова

1 ответ



0 голосов
Это связано с рецептурой и технологией производства. На "дыры" в сыре влияет температура, применяемые в закваске микрорганизмы, кислотность, консистенция и другие параметры
2 года назад от Вадим Катцин

Связанные вопросы