Судя по Вики, глутамат натрия безвреден. пользуетесь? + Таже соль?

Answer 1

Пользуюсь иногда.
Все хорошо в меру. Те же соль и сахар при неуемном потреблении так же вредны, однако глюта ат в составе пугает, а соль и сахкр почему-то нет. А меж тем летальная доза глютамата меньше чем у соли.

Answer 2

испытания на людях не проводлись. при испытании на мышах, в мозгу образовывались белые точки, как у людей при болезни альцгеймера. хотя япошки уже 80 лет эту химию жрут и ничего, япошки из каких то водорослей добывают. а китайцы соевый соус лакают тысячи лет, который также является глутаматом натрия, китайцы делают из грибка, грибок поедает сою