Картошка фри почему полоски

Почему картошка фри - это полоски картошки которые пожарили во фритюре?
И почему именно полоски? Мне интересно. И чем она по вкусу отличается от обычной жареной картошки?
2 года назад от ★rich★ bich

1 ответ



0 голосов
Брусочек одинаковой толщины для равномерной обжарки
Должен быть хрустящим
Отличается корочкой со всех сторон.
Просто картошку со всех сторон так не пожарить, она отчасти тушёная получится.
2 года назад от Mar Tini

Связанные вопросы

3 ответа
подскажите пжл. домашний творог 3 яйца и 3 ложки муки. жарю такие сырники а они разваливаются. что добавить чтоб
11 лет назад от Клёпа
3 ответа
Какой не сложный салатик можно приготовить с парнем? хочется что-нибудь приготовить и привлечь к этому и его
13 лет назад от Саша Музыка
7 ответов
Что думаете о российской колбасе и сыре. .
10 лет назад от Анастасия Дементьева