Почему соленые огурцы становятся мягкими в банках?

2 года назад от badboy912

2 Ответа



0 голосов
значит мало в банке смородиновых листов и хрена, кот и придают хрустинку огурцам. Кстати чеснок и хрен являются антагонистами. Если вы хотите чесночный вкус, то чеснока, при наличии хрена следует класть раза в 2 больше и наоборот.
2 года назад от Катрина Zurich
0 голосов
перекисают. я сразу после заливки в погреб банки убираю на холодное брожение, в тепле не держу. и сейчас прошлогодние огурцы у меня твердые и хрустящие
2 года назад от дмитрий ставский

Связанные вопросы

1 ответ
еда Что приготовить из яиц и картошки, омлет не предлагать
8 лет назад от алдар сергеев
2 ответа
Что можно покушать при тяжелой физической работе чтобы давало сил?
6 лет назад от Анастасия Карпова
1 ответ
Что мне приготовить для поднятия сил, безумная слабость?
6 лет назад от Юлия Балашова