Сколько предел по времени булькать говядине с косточкой?

Answer 1

попробуйте на вкус через час после закипания.
пену снимите.
молодое мясо готовится быстре. старое. часа 2-3

морковочку для цвета неплохо через час от начала положить.

закончите варку лук и морковь достаньте.
есть любители сварившуюся морковь измельчить вилкой
или
 красивые фигурки нарезать.