Можно ли мариновать мясо прямо в сквородке? Все равно же перекладывать потом

2 года назад от Анастасия Янецкая

1 ответ



0 голосов
неа. мясо потом нужно класть на горячую сковородку, так оно сочным останется за счет того, что при резком контакте с горячей посудой коагулируется белок на поверхности мяса. маринуй отдельно, потом грей хорошенько сковородку и жарь. подумаешь, одной миской больше помыть
2 года назад от Уфисов Филармон

Связанные вопросы

2 ответа
Подскажите рецепт пиццы *
10 лет назад от КАТАРИНА-АМИНА
2 ответа
Мороженое со вкусом морской капусты и в вафельном рожке с паприкой и вкусом креветок. Попробовали бы такое?
7 лет назад от PlatNomo
2 ответа
что приготовить из куриного филе?
5 лет назад от РАМАЙ