Мясо и картошка в жаркое получились суховатыми, не сочными

Почему и как исправить?
2 года назад от ЕЛЕНА

2 Ответа



0 голосов
. Мясо и картошка в жаркое.

Что означает ваш кАлинарный изыск? Жаренное мясо с картофелем (каким - жаренным, пюре, четвертинками) ? Жаренный картофель с мясом (каким - отварным, жаренным, тушёным) ?
Или же вы бухнули на сковороду и то, и другое одновременно?
2 года назад от Kislinka Aaaaaaa
0 голосов
Раскрою тайну спецназа.
Вечером перед закрытием РЫНКА или частного магазина идете и покупаете за 100 р кг обрезь сала. Встретят как национального героя.
В гос магазинах этого нет или цены под 600.
Вначале жарите сало, будут поджарки, потом остальное.
Сейчас мода продавать мясо без сала. Конечно сухое.
2 года назад от Nатали Sl

Связанные вопросы

2 ответа
как сделать крем из яиц
8 лет назад от Наташа Глазырина
3 ответа
Дома много гречки, может кто-нибудь знает рецептики блюд или выпечки?
13 лет назад от Маша Мария
1 ответ
Подскажите, как сварить "королевское" варенье из крыжовника? так, чтобы ягоды остались целы.
12 лет назад от Fender Scout