Вещества отбеливающие муку, делают хлеб опасным! ?

как только мы эту муку ни просеивали — мука все равно оставалась серого цвета. И тогда возник вопрос: почему мука, которую мы покупаем в магазине, такая белая? белая «магазинная» проходит процесс отбеливания.
1 год назад от Алексей Кузнецов

1 ответ

0 голосов
Ничего там не добавляют и не отбеливают, бред не слушайте. Просто не добросовестные производители мешают высший сорт с первым и выдают как высший. А высший сорт получают из центральной зерновой части по этому она такая белая. Лишние манипуляции с химией только удорожат её
1 год назад от Fly O_o

Связанные вопросы