Все о еде
Войти
Регистрация
Какие куриные яйца полезне маленькие или большие? Или есть ли вобще разница кроме веса
1 год
назад
от
Maksim Mishchenko
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Чем больше яйцо, тем старше курица, которая его снесла. А чем старше фабричная несушка, тем больше она за свою куриную жизнь съела различных био-добавок, антибиотиков и прочей пакости. Всё это накапливается в её организме, а значит и в откладываемых яйцах.
А чем яйцо меньше, тем моложе курица, которая его снесла. Потому что она ещё не напичкачана препаратами, и её яйца, получается, боле здоровые и полезные для человеческого организма.
1 год
назад
от
Оксана Сковородкина
▲
▼
0
голосов
Яйца от молодых несушек полезней, но они меньше.
Качество белка у них выше, хотя его по сотношению к желтку меньше, чем у больших яиц.
Старые куры несут боле крупные яйца, и иногда у таких кур уже начинаются сбои в системе и могут появится яйца с двумя желтками. У молодых кур такого нет.
Яйца делятся на СО (отборная категория) самые крупные, С1, С2 и С3. Последня категория практически не бывает в магазинах, она поступает в виде меланжа на различные производства.
Я предпочитаю С2. Они и по цене выгодне и по качество лучше.
1 год
назад
от
Ирина Иванова (Титова)
Связанные вопросы
3
ответов
много розовых помидор и фарш можно ли нафаршировать как перцы
11 годов
назад
от
ЛАРИСА ИВЛЕВА
1
ответ
Нужна-ли мука в омлете? Подзабыла
7 годов
назад
от
6б rulez
3
ответов
Белый гриб +. Ножки, на сушку. А чего со шляпами сделать? Как замариновать, подскАжите? Или чё с ними делать?
11 годов
назад
от
Николай