Чем отличается бездрожжевое слоеное тесто от дрожжевого слоеного?

Какое слоеное тесто больше подойдет для слоек (язычков) с сахаром?
2 года назад от Alex Filimonova

2 Ответа



0 голосов
Для Язычков традиционно используют пресное слоеное тесто, оно же, бездрожжевое. Отличие этих видов теста в присутствии или отсутствии дрожжей и в количестве слоев
2 года назад от Серёжка
0 голосов
Отличается наличием дрожжей в тесте) Все зависит от того, какого результата вы хотите достичь - из бездрожжевого изделия будут ломкими и хрустящими, из дрожжевого - мягким и воздушными)
2 года назад от ===>Жазира<===

Связанные вопросы

1 ответ
Есть у вас любимая форма макарон? Ну там бабочки, перья, спиральки и т д.
4 года назад от Alikca
1 ответ
Я одна такая?
6 лет назад от Леночек
2 ответа
Начало тошнить от крепкого алкоголя. Как исправить.
5 лет назад от ТУЧКА