Какое ваше любимое блюдо из фарша? (кроме котлет)

Question

Рецепт тоже можно? )

Answer 1

Макароны. по-флотски) А для того чтобы улыбнуться. расскажу вам свою историю. Будучи в командировке, мне пришлось победать в столовой Министерства обороны. Я конечно был тогда зелёным лейтенантом, иначе истории подобной этой и не могло произойти. . Свободное место оказалось за столом с седым полковником. Я заказал. фрикадельки. Так как заказы исполнялись нарочито медленно, мы с полковником обменялись некоторыми взглядами на превратности погоды. Полковнику заказ принесли конечно же побыстре, ну а я всё сидел и окидывал взглядом золочёную лепнину столовой. И вдруг, появляется официантка. На высоченных шпильках, с тонкой талией, с тарелкой фрикаделек и. пренебрежительным взглядом. Заглянув в тарелку. я просто обалдел. В практически прозрачной жидкости, на меня смотрела. одинокая фрикаделька. Не растерявшись, я тут же спросил, что фрикадельки, даже в названии, подразумевают. множественное число. Через пару минут. мне принесли. тарелку с горой фрикаделек, со словамиНати вам Полковник, покачав головой, грустно улыбнулся и. пожалел что он. не лейтенант) Привет, Вика) Никак не ожидал тебя тут увидеть) Моё любимое блюдо, конечно же. чебуреки. Но мясо в них, должно быть не фаршем, а рубленным до консистенции сметаны. и с её добавлением.

Answer 2

Мясной рулет. Начинка-лук и яйца.
Делается элементарно. Фарш, как и на котлеты-с белым хлебом.
Соль, перец. Потом делается этакая лепёшка, или на мокрой тряпке, или на плёнке.
Туда-начинку, края заворачивать, формировать такой пирог-и в духовку, не мене, чем на 1 час. Сверху помазать сметаной.
Лично я ещё добавляю в начинку 1 бульк соевого соуса.
Протвешок требуется смазать маслом предварительно.