Зачем при закатывании огурцов добавляется уксус? там кипяток ведь.

1 год назад от Ольга Кажберова

1 ответ

0 голосов
Кипяток убивает лишь микробов которые в активном состоянии. А те что превратились в споры не получится. Потому уксус используют чтобы добить остальных и предотвратить развитие спящих.
1 год назад от panda panda

Связанные вопросы