А вы готовили борщ из борщевика?

2 года назад от маша карасёва

1 ответ



0 голосов
Суповой отвар из листьев борщевика имет грибной аромат. Молодые листья используют для салатов. Черешки стеблей маринуют и употребляют как гарнир ко вторым блюдам. В некоторых районах России из борщевика делают овощную икру, напоминающую баклажанную. Главное к борщевику сосновского не лезть.
2 года назад от AguedaPomero

Связанные вопросы