Какой вы знаете хороший рецепт по маринаду для шашлыков на кефире ?

Question

И если можно то подробно рецепт напишите. Буду на следующий недели шашлыки делать 5 кг.


У нас в Латвии как раз будет праздник L

Answer 1

Я всегда мариную шашлык по советскому рецепту, где много лука, но однажды в компании на море решили мариновать шашлык, я сделал с луком, люди решили добавить еще и кефира, мясо получилось мягкое и вкусное, уж не знаю мясо было такое или кефир размягчил.