Подскажите ваши любимые рецепты постных блюд. Спасибо

Answer 1

Голубцы с фасолью. Листья капусты подготовить как на мясные голубцы. Фасоль замочить на 5-6ч, отварить, остудить и пропустить через мясорубку. Лук обжарить на раст масле, перемешать с фасолью, посолить, поперчить. Разложить фарш на листья, завернуть, уложить в кострюлю, залить водой, варит на слабом огне до готовности, подать к столу посыпав толчёным чесноком.

Answer 2

пшенная каша варится вместе с кусочками картофеля, лишня вода сливается. каша заправляется растительным маслом. соль , перец по вкусу.

Answer 3

Голубцы (овощные) . Обжариваем лук, морковь и белый корень на сковороде с постным маслом, все это добавляем в сваренный рис (начинка) . Теперь отделяем от кочана капусты листочки, и опускаем их в кипящую воду (минут 5) . Достаем листья, где твердая сторона листа с прожилками нужно немного постучать по нему что бы он стал мягче. Заворачиваем конвертиком начинку в лист, и кладем на противень смазанный маслом и немного томатной пасты (15-20 минут) в духовке. Очень вкусно получается, особенно если капуста молоденькая.