Чего то не сображу . Подскажите ?

Question

Никогда не делала овощные голубцы без мяса, чем их наполнить кроме риса? Ну наверное обжарить лук, морковь, а ещё что ?

Answer 1

я сегодня сделала голубцы из креветок и рыбки. добавила яйцо и ложку муки, соевого соуса каплю . сварила в бульоне, подала с розовым соусом.
 для овощной начинки : очень тоненько нашинковать капусту, морковку, лук красный болгарский перчик. порезать несколько стеблей петрушки и кинзы или укропа. все стушить до половины готовности, прибавив соль, перец. завернуть в капустные листья и сварить в томатном соке со специями.