Прозрачные супы:Особенности приготовления и отпуска.

1 год назад от расул озниев

1 ответ

0 голосов
Чтобы бульон был прозрачным после варки мяса надо взять бульон и перелить его через сито в другую емкость (при этом на дне 1 кастрюли будет осадок его вылить) .
Можно еще раз повторить процедуру, тогда бульон будет прозрачный.
1 год назад от наталия шаховал

Связанные вопросы

1 ответ
Девчонки, хочу любимой сделать заливное с курицей, какие фрукты посоветуете добавить? Мой вариант яблоки
8 годов назад от My Personal Diary
1 ответ
Вы готовили угрей? Почему эти сволочи просыпаются когда чуть водичкой полить. И все врассыпную?
1 год назад от Елена Акимова
1 ответ
А вам нравится кукурузное печенье как часто его покупаете? )
1 год назад от Христиан Бедросов