Что добавить в куриные котлетки, чтоб были пышными и сочными?

2 года назад от ppp sss

2 Ответа



0 голосов
Знаю что надо добавить яйца и всбить их в миксере до белой пены. и фарш прокрутить тоже там же. У меня мама так делает, котлеты настолько нежнейшие получаются.
2 года назад от Антон Первойкин
0 голосов
на пол кило куриного фарша 1/4 стакана растительного масла, небольшая тертая луковица, ломоть белого хлеба, четверть стакана воды, яйцо. соль перец. зелень и чеснок по желанию. фарш хорошенько вымешивать ладонью пока не станет пышным и не увеличится в объеме.
2 года назад от Нина Роговая

Связанные вопросы

1 ответ
Сколько часов нужно замачивать в уксусе мясо, купленное на рынке?
6 лет назад от 123321 123321
1 ответ
А что было бы, если бы Старче съел Золотую Рыбку, а не отпустил? Он бы баф получили или проклятие?
2 года назад от Танюша
4 ответа
Как правильно приготовить тесто для пельменей? Чтобы фарш пельменей получился сочными .
9 лет назад от Марина Бузарова