какая форма для выпечки лучше - металлическая или силиконовая и почему

Answer 1

Лучше иметь обе. Металлическую разъемную для песочных пирогов, к примеру. И силиконовые формочки для кексов или тарталеток. Я в силиконовой творожную запеканку делаю. Ее можно легко вынуть.

Answer 2

У меня силиконовая формочка для маленьких кексиков на 6 ячек. Маловато будет ! Поэтому, когда пеку, прибавляю еще несколько штучек железных ( у меня набор из 10 шт) , так вот разницу вижу только в том, что из силиконовых вынимать легче . А пропекаются одинаково.

Answer 3

Силиконовая самая удобная и безопасная! Вся выпечка от формы отстает легко и хорошо пропекается!

Answer 4

5 лет как силиконовой пользуюсь и ни на что не променяю. не пригарает. не прилепает. красота