Кто из вас умет делать консервированную фасоль?

Хотим приготовить фасоль с томатным соком на зиму. Во всех рецептах говориться варить фасоль 20 или 40 минут. Потом
закатывать. А не останется ли жесткой или непроваренной фасоль?
2 года назад от Галина Федорова

2 Ответа



0 голосов
Нет. Она еще в банках будет долго остывать и дойдет. Знаешь, как в столовых варят буряк на винегрет? 10 минут кипения и выключить, чтоб остыл вместе с водой. Из воды не доставать. А дома по 30-40 минут варят. И сразу воду выливают.
2 года назад от Танюша
0 голосов
Сырая фасоль содержит опасные отравляющие вещества и не усваемые организмом человека олигосахариды:
 вымачивание и длительное отваривание уменьшает токсичность,
и тем не мене сохраняется вероятность сильнейшего отравления фасолью,
особенно организма детского или ослабленного.
2 года назад от Startos Printoff

Связанные вопросы

2 ответа
Вы едите зелень каждый день? Только честно)
1 год назад от Марина Бузарова
3 ответа
КАК НЕСКОЛЬКО ЯИЦ СЫРЫХ ВЫЛИТЬ В КУЛЕК, И КУЛЕК В КИПЯЩУЮ ВОДУ -ВЫДЕРЖИТ ЛИ КУЛЕК КИПЯТОК
6 лет назад от Заур Сет
3 ответа
Сколько ложек кофе на 250мл нужно, чтобы не спать как можно дольше?
1 год назад от Олимпиада Афинская