Щи со свежей капустой: бульон, капуста, картофель, лук, соль, перец. Нормально или еще что то добавить?

Answer 1

ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ, блюдо вегетарианской кухни.
 
Щи из свежей капусты. Классика.
Рецепт на 4 порции.
1/2 кочана капусты; 2-4 картофелины; 7-8 стаканов подсоленной воды; 2 ст. ложки муки; 4-5 ст. ложек масла; 1 вареное яйцо; 3-4 ст. ложки кислого молока; тертый сыр; зелень.
Капусту мелко нашинкуйте, нарежьте палочками картофель и варите в подсоленной воде. Когда капуста станет мягкой, добавьте муку, поджаренную с маслом, варите еще 5-6 минут. Готовый суп заправьте кислым молоком и яйцом. Перед подачей на стол посыпьте тертым сыром и мелко нарезанной зеленью.

Answer 2

Да.
При варке морковку, лук-репку, немного томатной пасты, но лучше помидорку. можно горошек консервированный или замороженный.
При подачи на стол сметанка, зелень, перец, бородинский хлеб с горчичкой и чесночёк вприкуску. и грамм сто водочки как аперетивчик.
а!
душу растравили (