Можно ли вместо уксуса в банки с кабачками добавить ягод алычи?

Алыча сама по себе кислая, добавит нужную консистенцию в маринаде.
Что подскажете?
2 года назад от Віктор Козлов

2 Ответа



0 голосов
Закрутки Вы в любом случае стерилизуете, так что смесь может быть какой угодно. Если Вас вкус кабачков с алычой устраивает, то какие проблемы, закатывайте.
2 года назад от ¤*~ Маришка ~*¤
0 голосов
эм. уксус выполняет не только закисляющу функцию. если дело идет о закрутках. то уксус это стерильная среда. алыча так не сможет . это фруктовая кислота, у них разные свойства
2 года назад от Татьяна Молодожёнова

Связанные вопросы

3 ответа
ОПЫТНЫЕ ХОЗЯЙКИ! не пригорит по такому рецепту? все сварится?
12 лет назад от ДеД
2 ответа
Почему окрошка такая сытная?
1 год назад от Инна Хидько
6 ответов
Хлебопечка -это удобно, выгодно или нет, ? Стоит ли е покупать, а то магазинский хлеб через 2дня плесневет
8 лет назад от Лидия Егошина