Что можно испечь из кефира кроме блинчиков-оладьев?

Answer 1

Яблочный пирог со сливами и корицей
Состав:
 
250 г масла
 1. 5 стакана сахара
 3 яйца
 1 стакан кефира
 1 чайная ложка соды
 муки сколько возьмет
 корица
Приготовление:
Соду забросить в кефир.
 Сливочное масло растопить и остудить.
 Яйца растереть с 1 стаканом сахара, добавить растопленное масло, кефир и столько муки, чтобы получилось мягкое тесто.
 Тесто разделить пополам. Половину теста выложить на лист, сверху начинка - тонко порезанные яблоки без шкурки и половинки слив. Фрукты посыпать корицей и сахаром.
 
 В оставшеся тесто добавить муки, раскатать лист и накрыть им начинку, защипать края.
 Пирог сверху смазать яйцом, взбитым с сахаром, и посыпать корицей.

Answer 2

Расскажу рецепт замечательного и простого пирога. Очень вкусно, быстро, легко.
1 стакан варенья + 1 ч. л. соды перемешиваем, добавляем 1 стакан кефира + 0, 5 стакана сахара + 1-2 яйца (сколько не жалко) и 2 стакана муки. все перемешиваем как на оладьи, кстати и выливаем в форму, конечно предварительно смазанную. Выпекает минут 30 при 200 градусах. вынимаем, можно прослоить, разрезав на две части чем-нибудь (пробовали и сметаной (хорошо) , и сгущенкой (прекрасно) .
Если все-таки рискнете испечь - напишите впечатления от полученного. Думаю, что понравится