Есть такое в кулинарии тёплый салат? Или сам такое придумал;)

Answer 1

Есть. ТЕПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ Нам нужно: Печень, лук красный, стручковая фасоль, грибы (белые или шампиньоны) , помидор, зубчик чеснока, соль, перец, лимон. Лук режем кольцами, раскладываем на блюде, поливаем соком лимона, сбрызгиваем оливковым маслом. Чеснок режем мелко и обжариваем в 2 ст. л. оливкового масла вместе с фасолью. Огонь средний, энергично помешиваем, чтобы не пригорел чеснок. Фасоль не должна раскваситься, а приобрести красивый оттенок. Солим, перчим. 10 минут и выкладываем е на лук. В эту же сковородку высыпаем грибы, и проделываем ту же процедуру, что и с фасолью. Солим, перчим. И выкладываем на фасоль. Очищенную от пленки и вымоченную в молоке несколько часов, печенку режем на небольшие ломтики. Присыпаем мукой и - в ту же сковородку. Сначала огонь я делаем сильный, чтобы печенка запечаталась и стала слегка золотистой, а потом уменьшить огонь и прогреть е. Все это заняло 10-15 мин. Солим, перчим и выкладываем на грибы. Теперь украшаем: помидорки ломтиками, зелень и лепестки твердого сыра.

Answer 2

Самый знаменитый теплый салат для шашлыка , когда на углях жарят баклажаны , перцы и помидоры Потом их в холодную воду и снимают обугленную кожу. Рубят кубиком заправляют, растительным маслом и еще теплым едят с шашлыком . Это салат лучший в мире -отвечаю . Вкусне я салата не знаю Вот здесь вариант побогаче