Все о еде
Войти
Регистрация
Вопрос кулинарам, завтра банкет, как пожарить быстро картошку с белыми грибами на 250 человек?
1 год
назад
от
Zurab Dadastanov
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Белые грибы? Где?
Всю ночь чистить картофан, как вариант. Либо купить уже порезанный как фри в маркете и зажарить. Грибы предварительно проварить и снять пенку.
В ресторанах есть условия при которых всё готовится для банкетов.
1 год
назад
от
Виолетта Давидко
▲
▼
0
голосов
Пожарить заране, расфасовать по пакетам (по 250 гр) . Перед подачей закидывать в микроволновки по 4 - 5 пакетов. Конвейером отгружать на тарелки и разносить.
1 год
назад
от
Алла Рудь
Связанные вопросы
1
ответ
Овсянка с горьким привкусом
6 годов
назад
от
Марина Волченко
3
ответов
Как квасить капусту?
7 месяцев
назад
от
викуся это я
1
ответ
Нужны ли яйца в заварное тесто для вареников с замороженной клубникой?
9 годов
назад
от
ny eto j ya