В салат Цезарь добавляют маслины и яйцо?

1 ответ

0 голосов

Никаких маслин, а яйца для заправки в соусе.
Основа заправки (соуса) «Цезарь» — яйца (желтки яйца взбить с оливковым маслом и приправляются чесноком, лимонным соком и вустерским соусом. (можно горчички добавить, мне так больше нравится) , в классическом виде салат получается довольно лёгким, поэтому к нему часто добавляют боле калорийные продукты, например, варёную или жареную курицу, креветки.