Куда девать грибы? Набрали десять ведер белых, подосиновиков и подберезовиков, теперь непонятно, что с ними делать

Answer 1

По простоте обработки:
Заморозить
Высушить
Солить, мариновать
Обжарить (не сильно, в банки, сверху залить слоем жира и хранить в холодильнике.
Вот не помню, варёные жена хранила в ПЭТ пакетах в морозилке или в холодильнике.
Два последних потом просто кладёшь в суп или на сковороду.