Какие заготовки для экономии времени ежедневных обедов-ужинов замораживаете?

Answer 1

Не каждый день замораживаю.
Но мясо вареное
Голубцы
Пельмешки
Бывает тороплюсь. Голубцы уже готовые. Но сырые спасают. пельмешки уже долго можно хранить . Мясо тоже самое . голубцы стараюсь в течении 10 дней уже приготовить.

Answer 2

У нас уже вошло почти в привычку замораживать последнюю порцию из кастрюли. И это всё, что угодно: суп, борщ, вторые блюда и пр. Наливаем в железную чашку и убираем в морозилку, пока не замерзнет в лёд. Достаем, опускаем чашку на пару секунд в кипяток и вываливаем нашу ледышку в полиэтиленовый мешочек. Завязываем и опять в морозилку. В итоге получается целый стратегический и разнобразный запас еды. При необходимости достаем ледяное блюдо и отправляем либо в микроволновку, либо в кастрюльку и на огонь. Очень удобно и быстро.

Answer 3

Покупаю замороженные полуфабрикаты.
Специально что-то готовить и замораживать времени нет.
Либо готовлю свеже и едим, либо покупаю заморозку и е использую по быстрому.