Сильно ли кабан лучше и вкусне домашней свиньи и как его готовить

Answer 1

Однозначно не скажешь, старый кабан проигрывает домашней свинине, молодой по мне вкусне свинины домашней. Опять же, есть так называемые белые свиньи, есть мангалица венгерская, есть вьетнамские вислобрюхие, по мне так у них разный вкус, а на рынках и в магазинах всё продают как мясо свинина, не указывая породу.

Answer 2

Не лучше. И вобще, любая дичь проигрывает как по вкусу, так и по структуре домашним животным. Я уж не говорю о том, что 100% диких животных чем-нить больны и стопудово имеют на борту несколько видов паразитов. :-\