Уважаемые, как можно сделать щи интересне? Кроме обжарки лука ничего не придумала.

Answer 1

Если капусту положить ближе к концу варки - она просто будет недоваренной и будет хрустеть на зубах) Кладите капусту и картошку сразу, одновременно - вкус будет боле насыщенным. Когда делаете пережарку добавьте не только томатную пасту, но и какой-нибудь вкусный, ароматный кетчуп.