Сколько хранится сырое открытое мясо в холодильнике?

Question

Купил охлажденное запакованное куриное филе без кожи, открыл и взял маленький кусочек, а замотать пленкой забыл так как место открытия небольшое, как надрез, большинство воздуха не попадает. За какой срок оно испортится? Прошло с момента открытия 14 часов

Answer 1

заветрится быстро, за пару часов, а чтобы испортилось - это надо знать, сколько оно уже в магазине лежало охлажденным. в холодильнике с зоной свежести спокойно лежит 3-4 дня.

Answer 2

максимум 3 дня, потом портится начнет, будет невкусно, можно и отравиться, 1-2 дня спокойно пролежит. Конечно всё и зависит сколько оно до этого еще хранилось в холодильнике в магазине, смотри срок годности.