Можно ли консервировать пироги?

Question

Летом яблок и ягод полон сад, а девать некуда, кампотами и вареньем уже весь погреб заставлен. Реально ли сделать, например, шарлоток про запас и как-то их законсервировать? Делают же пироги длительного хранения.

Answer 1

Если у тебя есть сответствующая морозильная камера , то можно и консервировать , шарлотки ничем не отличаются от пельменей
Но как ты будешь замораживать заливной пирог , мне это даже интересно

Answer 2

Даю совет, я в яблочные года закрываю сок. Причем соковыжималкой делаю это и после стерилизации закатываю в трешки. Получается с моего сада больше 200 банок. что-то раздаю, что-то сам пью. Ни под каким соусом ты не сохранишь пироги на долгий срок