Почему нет пены, когда я варю холодец, что я не так делаю?

1 год назад от Анастасия

1 ответ

0 голосов
Ты молодец, так и должно быть
Потому что холодец варят так что и кипения никакого не должно быть
Это когда бульки в толще жидкости и почти не видишь их на поверхности
Так что твоя задача собирать только излишний жир с поверхности бульона
1 год назад от Твое отраженье

Связанные вопросы