Белая пленка на рассоле соленых огурцов сверху в банке-это норм или выкинуть-огурцы месяц в засоле -не катанные

залитые рассолом кипяченым в пластиковые банки по литру. Вроде как читал что это молочнокислые бактерии и они полезны для пищеварения и жкт-а где то пишут про ботулизм и быструю смерть
1 год назад от Плаксивый молдаванин

1 ответ



0 голосов
Белый налёт на солёных огурцах и дне банки образуется из-за роста молочнокислых бактерий в процессе брожения. Такие огурцы можно употреблять без риска для здоровья. Единственное, что их нужно помыть перед употреблением.
Но если сверху белая плёнка - это плесень. Такие огурцы есть нельзя.
1 год назад от Анна Мукосий

Связанные вопросы

1 ответ
Стейк говяжий с истекшим сроком годности подольше надо жарить чем 3 минуты как написано?
10 месяцев назад от Евгения Мордвинцева
3 ответа
Любите ли вы зефир? Как часто покупаете? Что по мимо зефира любите пить с чаем?
4 года назад от Андрей RONALDINHO
1 ответ
Как сделать эффективный протеиновый коктейль и как его принимать
12 лет назад от Riskness