Нет рассола в квашеной капусте.

Добрый день, уважаемые господа!

Мне вчера принесли квашеную капусту в пластмассовом ведерке ~ 3л, но капуста еще не совсем прокисла, а рассола нет ни капли.

Подскажите, пожалуйста, что мне делать?

sherlock_08@mail. ru
1 год назад от [P][R][A][D][O]

1 ответ

0 голосов
попробовать умять капусту до ниже рассола - может спасет. важен рассол выше тушки

Но в целом после перекладки капуста уже неспасаема и остаётся только хранить в холоде до скисания (мороз = отдельная тема)

Если не умять с холодом, то времени той капустке -неделя
1 год назад от Даша Новикова

Связанные вопросы

1 ответ
Что больше нравится- борщ или щи? (супы недолюбливаю)
5 годов назад от Кузнецова Ульяна
1 ответ
Хочу кушать но дома нет еды что делать?
3 годов назад от стас тугачёв
1 ответ
Посоветуйте какие нибудь фруктовые салаты?
8 годов назад от Орка кушать ам ам...