Все о еде
Войти
Регистрация
Почему в салате сельдь под шубой некоторые селёдку кладут не первым слоем, а где-то посередине? Как правильно?
Я всегда, согласно рецепту 80-х годов, сначала кладу селёдку, потом лук, картофель, морковь, свёклу и майонез. И считаю, что так правильно! Иначе, какого лешего его называть сельдь ПОД шубой? ! Если класть сельдь средним слоем, то это уже сельдь не под шубой, а в шубе! ?
1 год
назад
от
Азар Мамедов
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Первый слой - вареная картошка - тонко, потом селедка ну и потом все остальное. Сначала выложить слой картошки - так куски проще будут доставаться. А вобще - готовил, посмотрев Принципы Лазерсона - он там все наглядно и понятно объяснял.
1 год
назад
от
Целую нежно..
▲
▼
0
голосов
Я вниз кладу картошку, потом сельдь с луком. Объясняю почему) - когда салат накладывают, чтобы сельдь не сыпалась, слой картофеля снизу как подложка удерживает. И на тарелку попадает не месиво, а красивый ровный кусок салата)
1 год
назад
от
Тимофей ro2000
Связанные вопросы
1
ответ
Вредно ли регулярно употреблять растительные сливки или заменитель молока и почему?
8 годов
назад
от
Ash Ash
1
ответ
Нормально ли то, что я в чай ложу 6 ложек сахара? Какие могут быть последствия? Диабет?
10 годов
назад
от
Яночка
1
ответ
Почему корейцы так часто используют кунжутное масло?
1 год
назад
от
Серж