В кислые щи идёт квашеная капуста?

1 год назад от Евгений

1 ответ



0 голосов
да, самое лучше для щей это крошево ( заквашенные мелко рубленные верхние листы с кочана капусты) , квашенная капуста сперва томиться отдельно с добавлением жира (смалец, либо постное масло , в постные дни) , до появления характерного щанного духа.
1 год назад от Эсмирчик

Связанные вопросы

8 ответов
КУПИЛ УШИ СВИНЫЕ, 2 кг, что я могу из них приготовить, ТОЛЬКО СЕРЬЁЗНО
12 лет назад от Юлия Целуйко
4 ответа
стоит ли МОРОЖЕННИЦУ покупать? у Вас какой фирмы? нравиться? часто пользуетесь?
13 лет назад от Андрей Шамрай
2 ответа
как быстро и вкусно приготовить брокколи. пожалуйсто подскажите?
11 лет назад от Марина Орищенко