Вы по какой из этих книг учились готовить, какая лучше?

Answer 1

Это всё ерунда полная-эти рецепты.
Ты никогда не сделаешь нормальное блюдо, если тебе не покажет профессионал в этом деле, и ты сам, лично, не попробуешь его на вкус его блюдо.

Answer 2

У мамы была книжка Похлебкина, книга Супы, для учащихся учебных заведений общественного питания и еще какая-то кулинарная года 47 года издания тоже для учащихся кулинарных техникумов и училищ. Эти в самом детства. Потом докупил остальные книги Похлебкина. И другие: Казахская кухня, Королевская кухня, Кухни народов мира и т. д. А сейчас книги уже не покупаю В интернете накачал электронные версии книг. Там больше сотни книг.