Сколько конфи понадобиться

Сколько конфи нужно на торт диаметром 20 см?
2 года назад от Николай Егоров

1 ответ



0 голосов
конфи - техника приготовления блюд, заключающаяся в томлении продукта в большом количестве жира длительное время при невысоких температурах, за счет чего сильно увеличивается срок хранения таких продуктов. с тортом 0 ассоциаций.
если ты говоришь о конфитюре, то все зависит от размера торта (сколько коржей ты планируешь промазать) и слоя того самого конфитюра.
2 года назад от Кононенко Ольга

Связанные вопросы

1 ответ
Почему только шеф повар может заниматься творчеством на работе, экспериментировать, создавать новые блюда ?
4 месяца назад от fedfg srgfsdfg
2 ответа
Как сделать чипсы из картошки на сковороде?
6 лет назад от Наталья
2 ответа
Открыли домашнюю кабачковую икру. А она-м. пальчики оближешь) Рецептом не поделитесь?
10 лет назад от Сергей Матвеев