Кто разбирается в мясе? О быстроусвояемости мяса.

Читал что свиное мясо является самым легко усвояемым после бараньего. Думал что быстре всего усваивается мясо птиц. Кто с этим согласен?
2 года назад от Даниэль Фитисов

2 Ответа



0 голосов
Скорость усвоения мяса по большей части зависит от способа его обработки и степени измельчения, чем от его вида. Если белки мяса денатурированы и оно хорошо измельчено во время приготовления или пережевывания, то усваиваться будет быстро. Немаловажное значение имет то, насколько вкусно и приятно человеку есть это мясо. Если продукт не вкусный и не аппетитный, то усваиваться будет плохо.
2 года назад от Алсу Гайсина
0 голосов
Не парился этим вопросом
Да и зачем надо чтоб оно быстро усваивалось
Но думаю сырокопченое, бастурма
В любом случаи его лучше есть с растительной пищей, особенно кислой
2 года назад от Леся

Связанные вопросы

1 ответ
Можно ли при худении есть жареное яйцо, картошку, мясо и тд?
9 месяцев назад от Танюшка
3 ответа
Как разморозить покупные фаршированные блинчики в мультиварке?
11 лет назад от КЛАСНАЯ ДЕФОЧКА
1 ответ
Замерз лук на морозе.
3 года назад от Антон Мальцев