Вы смешиваете разные виды мяса? например говядину и свинину? и др?

1 год назад от одик тамоян

2 Ответы

0 голосов
В фарше - говядину и свинину (примерно треть к двум третям) . В шашлыке, например, можно смешать свинину и курицу, замариновав е в одной кастрюле. Баранину смешивать ни с чем не советую.
1 год назад от Мари Оробец
0 голосов
Да, скоре фарша
Если из свиного фарша, будет жирно
Из говяжьего жестко и он сильно слипается
Из куриного безвкусно
Если их смешать в сотношении 30% где-то, получается хороший фарш
1 год назад от Светлана Закатикова

Связанные вопросы